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无人智能生鲜柜的发展史 智能生鲜柜发展过程

作者:admin    发布时间:2020-09-04 16:07     浏览次数 :


  无人智能生鲜柜的发展史 智能生鲜柜发展过程怎样?本篇文章带您详细了解下。

  一、中国生鲜电商行业发展概览

 智能生鲜柜发展过程 

 中国生鲜电商市场规模迅速增长

  无人智能生鲜柜2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元中国生鲜电商市场发展迅速,平均每年保持50%以上的增长率。2016-2017年市场迎来洗牌期,大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购,市场遇冷;但与此同时,阿里京东等电商巨头入局,不断加码供应链及物流等基础建设投资,并带来了一系列创新模式,使得生鲜电商市场重振活力。2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,同比增长59.7%。

  中国生鲜电商行业发展历程

  历经探索、高速发展、洗牌,进入后成长期转型升级阶段

  无人智能生鲜柜中国生鲜电商市场历经14-15年的高速发展,在16年迎来洗牌期:一方面,一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购;另一方面,巨头入局,不断加码冷链物流和生鲜供应链投资,拥有全产业链资源和全渠道资源的企业将愈发具有优势。

  中国生鲜电商行业新变化

  无人智能生鲜柜消费者:愈加关注品质和健康,生鲜消费进入品质时代

  无人智能生鲜柜近年来,食品安全问题频曝,消费者对食品安全的意识越来越高,在购买生鲜食品时愈加重视产品质量。中国网络消费者协会在3月份的调研数据显示,70.0%的消费者在购物时优先考虑产品/服务的质量,64.4%的消费者考虑价格;在生鲜领域,对商品质量的重视表现得更为明显,57.0%的用户表示在选择生鲜电商平台时最看重食品安全,价格为第二考虑因素,占比约为11.8%。用户对品质和体验的高要求,将促使生鲜电商平台更加严格地选品、把控供应链、创新经营模式。

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